Thursday December 02, 2010 at 19:00

“「そもそもなぜ豆乳に苦手意識を持つ方がいるかというと、大豆自体がもともと不快味や青臭みなどを持っているからです。大豆は非常に高タンパクで動物の重要な栄養源となるため、動物から自分を守るために嫌な味になったと言われているんです」”

「豆乳と思えない」紀文の豆乳飲料の秘密(Excite Bit コネタ) - エキサイトニュース